Italian Cuisine Week in Vietnam 2021, organisiert von der italienischen Botschaft in Hanoi, dem italienischen Generalkonsulat in Ho-Chi-Minh-Stadt und dem italienischen Handelsamt - HCMC Büro in Koordination mit der italienischen Handelskammer (ICHAM) vom 9. bis 19. Dezember 2021.
Das Programm umfasst eine Ausstellung italienischer Speisen und Getränke unter Beteiligung von Importeuren und Händlern italienischer Delikatessen in Vietnam.
Die Veranstaltung findet vom 9. bis 12. Dezember in der AEON Mall Tan Phu (HCMC) und vom 16. bis 19. Dezember in der AEON Mall Long Bien (Hanoi) statt. Beide Messen sind von 9 bis 22 Uhr für das Publikum geöffnet und werden von Kochkursen und musikalischen Darbietungen begleitet.
Einer der Höhepunkte der Show sei die Präsentation von Kochvideos des berühmten italienischen Kochs Gianvito Matarrese, Gründer des Restaurants EVO in Alberobello und Mitglied der „Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto“.
(laut inländischen Medien)